Menu
Este menú es completamente vegano, hecho 100% a base de plantas sin ingredientes de origen animal.
APPETIZERS
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BUFFALO POPCORN
$20.000
Popcorn crujiente de coliflor y brócoli. Bañadas en salsa Buffalo hecha en casa. Acompañadas de Sour Cream y bastones de apio y zanahoria.
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BBQ POPCORN
$20.000
Popcorn crujiente de coliflor y brócoli. Bañadas en BBQ de Remolacha ahumada. Acompañadas de Sour Cream y pico de gallo de temporada.
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NO-CHICKEN NUGGETS
$21.000
Nuggets apanados a base de gluten y especias, con sabor a pollo. acompañados con papas fritas empaprikadas y salsa de tamarindo.
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COSTILLAS DE ELOTE
$22.000
Mazorcas convertidas en costillas, bañadas en mayonesa de chipotle, Bbq de Remolacha ahumada. Con queso cotija, tajín y cilantro.
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NACHOS MACHOS
$22.000
Totopos de colores bañados en chili con quinoa, guacamole, Sour Cream, queso "cheddar" fundido de calabaza, pico de gallo de temporada, encurtido de cebolla y mango, y jardín de cilantro.
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AROS DE CEBOLLA
$14.000
Crujientes aros de cebolla, topping de cilantro. acompanados con salsa "miel" mostaza.
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QUESADILLAS DIVORCIADAS
$22.000
2 Tortillas de trigo rellenas de queso a base de papa, cebolla caramelizada y frijol refrito. Bañadas en Salsa Ranchera y Salsa Verde con un toque de Sour Cream. Acompañadas de láminas de aquacate y cilantro.
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POZOLE
$22.000
Caldo a base de chiles, tomates y especias aromáticas. Acompañado de albóndigas de frijol, tiras de totopos, aguacate en cubos. Sour Cream y jardín de cilantro.
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TOSTADAS FIESTA
$23.000
Una explosión de sabores en tres tostadas de maiz con toppings surtidos.
- Tortilla crocante, frijol refrito. gucamole, chorizo encurtido de cebolla y mango, queso cotija y cilantro
- Tortilla crocante. queso cheddar de ahuyama, chili con quinoa, pico de gallo, sour cream y cilantro.
- Tortilla crocante. frijol refrito, hongos tequila, cebolla caramelizada. pico de gallo. mayo chipotle y cilantro.
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RAINBOW WAFFLES
$24.0003 Waffles. Queso cheddar de ahuyama. aguacate. Dos nuggets apanados, ensalada fresca, encurtido de cebolla y mango, salsa bbq de remolacha y sour cream.
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WAFFLES RANCHEROS
$24.000
3 waffles, queso cheddar de ahuyama, frijol refrito salsa ranchera. salsa verde frita. huevos de tofu, chorizo y salsa sour cream.
TACOS
Orden de 3 tacos en tortilla de maíz. Adornados con cilantro.
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TACO ENSENADA
$20.000
Tortilla suave, nuestra versión de "pescado apanado” láminas de aguacate repollo morado y Mayo Chipotle.
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TACOS TINGA DE JAMAICA
$20.000
Tortilla suave, carnitas de flor de jamaica, guacamole, cubitos de plátano maduro y Cilantro Mayo.
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TACOS TEQUILA
$22.000
Tortilla suave, hongos al tequila, pico de gallo de mango y Sour Cream.
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TACOS AL PASTOR
$22.000
Deliciosas orellanas salteadas con piña cebolla y adobo de trompo a base de achiote, naranja y especies aromáticas, con toppings de cebolla fresca y cilantro.
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TACOS SURTIDOS
$22.000
Orden de tacos: 1 Tinga, 1 Ensenada y 1 Tequila.
BIG PLATES
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CORNY BURGER
$24.000Acompañada con totopos y BBQ de Remolacha.
Pan de papa y remolacha, carne de frijol con cobertura crocante, Cilantro Mayo, lechuga, Salsa de Maíz Dulce, pink cole slaw y encurtido de mango y cebolla.
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RED BURGER
$26.000
Acompañada con papas fritas y Mayo Chipotle.
Pan de papa y espinaca, croqueta de cebada y remolacha, Cilantro Mayo, lechuga, encurtido de pepino y aros de cebolla con mayo chipotle.
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TORTA AHOGADA
$24.000
Acompañada con totopos y Mayo Chipotle.
Pan de papa, tofu asado, frijol refrito, láminas de aquacate, Cilantro Mayo, lechuga y encurtido de mango, cebolla. Bañada en Salsa Ranchera con un toque de Sour Cream.
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TORTA DE BERENJENA
$23.000
Acompañada con papas fritas y Salsa Mayo Chipotle.
Pan de papa y remolacha, Berenjena asada con chimichurri, Tomates horneados, lechuga, Frijol refrito, Aguacate, Tortilla crocante triturada y Mayo chipotle.
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SIPOTE BURRITO
$23.000Tortilla de trigo XL, arroz de cilantro, frijol negro, mézclum de lechuga, aguacate, chorizo molido de nueces y vegetales, Salsa de Maíz Dulce, cubitos de plátano maduro y tortilla crocante.
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BOWL RAMONA
$25.000Arroz de cilantro, chili con quinoa, tomate cherry. mézclum de lechuga, Sour Cream, cubitos de plátano maduro, aguacate, pink cole slaw y tortilla crocante.
SALSAS
La presentación de todas las salsas es de 2oz.
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PICANTE RAMONA
$2.500
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BBQ DE REMOLACHA
$2.500
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SALSA RANCHERA
$2.500
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CILANTRO MAYO
$3.500
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MAYO CHIPOTLE
$3.500
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SALSA DE MAIZ DULCE
$2.500
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SALSA BUFALO
$3.500
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SALSA VERDE
$2.500
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SOUR CREAM
$2.500
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SALSA DE TAMARINDO
$2.500
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MIEL MOSTAZA
$3.500
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PICANTE FUEGO 2.0
$3.500
DESSERTS
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RAMONA COOKIE CHIPS
$4.000
Galletas de chips de chocolate mezcla de harinas libres de gluten, endulzada con panela.
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ORANGE COOKIE
$4.000
Galletas de naranja mezcla de harinas libres de gluten, endulzada con panela y zumo de naranja natural.
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LEMON COOKIE
$4.000
Galletas de limón mezcla de harinas libres de gluten, endulzada con panela y zumo de limón natural.
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CHOCOLATE COOKIE
$4.000
Galleta hecha con harina de marañon y chocolate hersheys. Endulzada con panela.
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BROWNIE RAMONA
$7.500
Brownie Chocolatudo, endulzado con panela.
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BROWNIE CON HELADO
$15.000
Brownie Chocolatudo, endulzado con panela. servido con un cremoso helado de vainilla.
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CHOCOLATE TRUFFLE CAKE
PORCIÓN: $9.200TORTA COMPLETA DOS PISOS: $80.000TORTA COMPLETA CON STEVIA: $130.000
Deliciosa torta de chocolate, libre de gluten. endulzada con panela. recubierta con ganache de chocolate y toppings de fresas.
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SWEET WAFFLES
$12.900
3 Waffles hechos con mezcla de harinas libre de gluten, con topping de frutas de temporada y chocolate derretido.
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SWEET WAFFLES C/HELADO
$19.000
3 Waffles hechos con mezcla de harinas libre de gluten, con topping de frutas de temporada y chocolate derretido y una bola de helado de vainilla.
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HELADO DE VAINILLA
1 BOLA DE HELADO: $7.5002 BOLAS DE HELADO: $12.500
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HELADO DE HERSHEYS
1 BOLA DE HELADO: $8.5002 BOLAS DE HELADO: $15.000
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HELADO DE FRUTAS Pregunta que sabor tenemos disponible hoy
(Maracuyá, Fresa, Frutos Rojos)
1 BOLA DE HELADO: $7.5002 BOLAS DE HELADO: $12.500
